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立春朝絞り

002立春朝絞り (1)
─────────────────────── 2019/02/04─
  ●  上野アンドラ通信
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──────────────────────-- Vol:00000136ー
気温はまだまだ低いですが 確実に春は近付いています

毎年取り寄せている 立春の朝に絞った「立春朝搾り」が今朝届きました

2月5日(火)の17時半時から飲めます

今年は開華(栃木)一人娘(茨城)甲子(千葉)越の誉(新潟)の四種類です

四種類 お試しセット(各40ml計160ml)1000円で春が味わえます

ご祈祷を受けた、めでたい祝酒ですので 福を呼び込むこと間違いなし

先着 15名様まで 胃の腑と心が幸せになれます

牡蠣のなめろう(キュウリ付き\550)をご用意いたしますので

マリアージュをお楽しみください。

ラクレット

003ラクレットカナッペ (1)
─────────────────────── 2019/01/28─
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おフランスはパリから ラクレットチーズが来ました

今回は普通のラクレットが1/4  トリュフ入りが1/4の塊りです

トリュフ入りはそのまま食べてもトリュフの香りはしますが温めるとより香ります

なのでオムレツに入れたりバゲットにのせてトーストしたり

ピザにしたりと色々な料理に入れて楽しめます

ラクレットの独特な香りは一度味わうとクセになるところに

トリュフの魔性の香りが重なって今風に言うと ヤバいです

今回のヒットな食べ方は蜂蜜かけでした

食後の〆にフロマージュとデセールが一緒に楽しめる

なんかWで得したような 節分を待たずに福が来る

ラクレットのお知らせでした

キルホーマン

005キルホーマン (1)
─────────────────────── 2019/01/23─
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たまにはウイスキーのお知らせです

私はかつてスコッチウイスキーにハマっていて 

ことのほかアイラのウイスキーがお気に入りでした

過去形なのは今はさほど飲まなくなったというか飲めなくなったので

寂しい限りです

キルホーマンという比較的新しい蒸留所のウイスキーが入りました

アイラ特有の香りがマニアの鼻腔をくすぐります

一緒にキルホーマンのブランブルという リキュールも来ました

ニューポットにブラックベリーを入れた 蒸留所でしか飲めなかったリキュールです

これは不思議!ハマる!度数は低めの19度でロックにしたら女性でもいけるし

アイラウイスキーの入門にはもってこいのお酒です

チョコレートは勿論、牡蠣とも合いますよ

 私の代わりに私の分も飲んでほしい!

また連休

001牡蠣のなめろう (3)
─────────────────────── 2019/01/11─
  ●  上野アンドラ通信
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──────────────────────-- Vol:00000132ー
正月ぼけが抜ける前にまたもや連休です

昔、「うちのお姉ちゃんは毎年成人の日には着物を着て出かける」

と言っていた娘がいたなー

そんな人も多々歩いていると思われる「成人の日」ですが

あの頃を思い出して飲みましょう

ということで1月14日(成人の日)は、やっています

何十回目かの乾杯をしましょう

着飾っても、普段着でもかまいません

何回目でもかまいません お待ちしています

牡蠣のなめろうを舐めながら アンドラでユルダラしましょう

最終イベント

─────────────────────── 2018/12/26─
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──────────────────────-- Vol:00000128ー
12月はイベントが沢山あってさぞかしお疲れのこととお察しいたします

とはいえもう少し胃の腑を喜ばせてあげましょう

大体の堅気の方は28日(金)が仕事収めだと思います

そこで、29日(土)はプライベートのお疲れ様会は如何ですか?

自分のペースでマッタリ寛ぎましょう

お料理はおまかせプレート(2,000円)で、お飲み物は一杯オール500円です 

お気軽に沢山飲んでヘベレケましょう

新年は7日(月)のランチから通常営業いたしますので宜しくお願い致します

P.S お節をご注文の方は31日(15時から18時)の間に取りに来てくださいね
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ムッシュ イッチー

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