フルーツこわい?

001アールスメロン
─────────────────────── 2017/08/29─
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──────────────────────-- Vol:00000072ー
女の子のいる「クラブ」なんかで

「フルーツとっていい?」なんて聞かれると気の弱い方なんかは

「アッ! あー いいよ」なんて言ってしまうらしい と聞いたことがある

豪華な盛りつけのフルーツが来て「0」がひとつ増えた会計を見て

「やっちまったなー」と思った と聞いたことがあるような気がする

上野アンドラではそんなことが起きないように女の子はいないし

フルーツ盛り合わせもありません  が

食後に女の子じゃない ごつい奴に「フルーツ食べる?」と聞かれたらどうします?

ビビる事はありません

今年は頂き物のフルーツがかなり来ているので 

スイカやらメロンやらのフルーツがありますので

サービスいたします

数に限りがありますので運のいい方だけ召し上がれます

運だめしに来てくださいませ

肝だめしの方は私の作ったキモいカクテルでどーぞ

サラミのカナッペ

004.jpg
─────────────────────── 2017/08/23─
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保存食であるサラミは保存食であるが故のジレンマがあります

長いこと取っておけるので長いこと食べられるので飽きてしまう

という贅沢な悩みです

そこで目先を変えてみました

クリームチーズに練りこんでみました

ちょっとスパイスを足してワインに合うカナッペになりました

そんなことしなくてもウマカッペと言うなかれ

やっちまったんだからしかたナカッペ

旨くなったんだからヨカッぺなカナッペのお知らせでした

(北関東の方スイマセン!)

タイ風グリーンカリー

IMG_8934グリーンカリー
─────────────────────── 2017/08/17─
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生憎の天気が続いていますが 一応夏です

夏を感じたくて「グリーンカレー」を作りました

かの有名なカレーマニアの集団「カリー番長」の

元メンバーの「shingo3LDK」さんのしんごさんのご指導を受けた

本格グリーンカレーです

さすが本物を知っている人のレシピはすごくて 色々な裏技が潜んでいます

そのままのレシピだと旨いのですがかなり辛かったのでやや抑えて作っています

熱い料理とカプサイシンで発汗させてデトックス効果を促しましょう

新陳代謝が活発になり食欲も増してきます

好きな人にはパクチーを山盛りにしてお出ししますね

お盆の中日

001カントメルル11
─────────────────────── 2017/08/15─
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終戦の日で お盆休みも中日の15日

今日までという方やまだまだこれからという方などそれぞれでしょうが

生憎の天気の中涼しいところで働ける喜びを楽しんでいるノー天気なわ・た・し

意外と働いている人もいるようで

サービスランチのリブステーキは売切れてしまいました

その代わりに業者に発注してある骨付き子羊が休み明けに来ます

個性のある肉なので好きな人にだけお知らせです 

苦手な人には非通知(ひつーじ)にしておきましょう

子羊は休み明けに取っておいて 今日は三田牛(さんた牛)のリブロース

の部位の食べ比べでもしながら赤ワインを飲みながらのんびりしましょう

お飲み得なオーメドック カントメルル'11(\6000)と合わせましょう

世の中お盆休み

001ランチステーキ
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お盆休みの時期は関東地方はあいにくの空模様ですが

気温の方は容赦なく夏をしています

明日からお盆休みという方も多いと思いますが

アンドラは通常営業いたしております

生憎の天気の時や遠出をしない時などに一息つきにお越しください

ウィークデーはランチもやっていますので普段来れないよー

と言う方はチャンスです

11時半から1時半(ラストオーダー)でやっています

昼飲みもできますよ

限定メニューのリブロースステーキもありますよ
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