タラモサラタ

002タラモサラタ
─────────────────────── 2018/04/23─
  ●  上野アンドラ通信
  ●●
  ● ●このメールは名刺交換した方やご来店下さった方に送信しています
 ●○○●       宜しくお付き合い下さいませ
●   ●http://www.andra.jp/
──────────────────────-- Vol:00000097ー
料理にも流行があって一時期はやったタラモサラタを久しぶりに作りました

ちょっと辛めなメンタイコタラモです

35年ほど前に地中海料理という魚介系が中心の料理が出てきた頃はやった料理で

ギリシャとかトルコあたりではタラマサラタと言いますが

日本ではタラモサラダの方がとおりがいいようです

暑い日にはバゲットにのせて、良く冷えたスパークリングワインや安い白ワインが

グビグビいけます

これからゴールデンウィークも控えて昼飲みがしたくなる時期ですので

欲求に逆らわず素直に飲みましょう
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