渋谷アンドラ閉店のご挨拶

「(渋谷店 閉店のお知らせ)

32年と8カ月の長きにわたり、皆様にお引き立ていただいてきましたアンドラを

節目でもない年ですが 渋谷アンドラを閉店することになりました

長いこと慣れ親しんだ渋谷の街を離れ、生れ育った下町の上野・稲荷町で再出発いたします

自宅の一階が車庫と倉庫になっていたのでそこを改装するつもりです

最大の理由の一つは 家賃が高すぎるのでその負担が馬鹿になりません
 
今まで支払った家賃は軽く億を超えています あーもったいない(笑)

でも渋谷でないと皆様と出会ってなかったかもしれませんよね

そして10数年以上付き合ってくれた戸田シェフが独立前のもう一修業の為に

退職することになったのも大きな理由の一つです

戸田シェフの料理なしでは今のアンドラを続けていくことは不可能です

フレンチと言う業態のもつイメージも理由の一つです

場所も料理も変えてフレンチに縛られない もう少し自由な発想のできる店にしたいと思います

でも一番人気のキッシュやフォアグラのサンドイッチはやりますよ

幸いにも 倅が一緒にやりたいと言ってくれています

倅は現在 西麻布にある ハンバーガーが食べられる鉄板焼きの店で働いています

そこのメニューも登場するかも知れませんね

メニューは肩ひじの張らない食べて美味しい つまみにも最適!なものになると思います

フレンチベースのものやイタリアン的なものやジャパニーズ的なもの

オリジナルなものや 昔やっていた懐かしいもの等など 酒(アルコール全般)のつまみに

なるものが主体です

食事主体の店ではなく飲み屋の延長戦上につまみがある店と思って頂くと分かりやすいと思います

もちろんお腹がすいた人にも対応できるメニューも作ります

飲み物はワインはもちろんですが 日本酒 焼酎 ホッピー等 

お気楽に楽しんでいけるものを取りそろえる予定です

バーと居酒屋とのフュージョン(融合)です

愉しく飲んで食べてができる店にしたいと思っています

さあどんな店になるのやら こちらの方がウキウキしてしまいます

新店のオープンは4月中にはできると思います 宜しくお願いいたします

はっきり決まりましたらお知らせいたしますね

本当に長い間渋谷 アンドラをお引き立ていただきまして有難うございました」
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